主料:
干燕窝,
4-5克,
桃胶,
3克,
黑枸杞,
6-8粒
辅料:
冰糖,
20克,
开水,
适量(此配方约80克)星空燕窝的做法步骤
1.将燕窝提前泡发,滤干水份待用。
2.将桃胶提前浸泡12-24小时以上,放入开水锅内煮沸后转小火,再煮20-30分钟,捞起备用。
3.将燕窝、冰糖、开水放入炖盅内,外面大锅加开水,煤气炉小火隔水炖25-30分钟。
4.准备透明的容器,先将煮好的桃胶放到底层,然后轻盈的倒入炖好的燕窝,最后在上面散上黑枸杞。
5.食用时将材料搅拌均匀即可。(这款建议做好了就要马上吃完。)
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